タイ料理は、CNNトラベルが発表した「世界で最もおいしい料理ランキング」でトムヤムクンやマッサマンカレーが上位に選ばれるなど、世界的にも高い評価を受けています。その豊かで独特な味わいは、多くの旅行者を魅了し続けています。
本記事では、タイ旅行で絶対に食べたい本場のタイ料理を11品厳選してご紹介。現地ならではのグルメ体験を通して、あなたのタイ旅行がより思い出深いものになるよう、ぜひ参考にしてください。
ガパオライス（パット・ガパオ）｜ご飯系
ホーリーバジルとひき肉を炒めたスパイシーなご飯料理。現地では目玉焼きを乗せるのが定番で、屋台でも人気のメニューです。
カオマンガイ｜ご飯系
蒸した鶏肉を香り豊かなジャスミンライスの上に乗せたカオマンガイ。シンプルながら深い味わいが特徴で、特製ソースとの相性も抜群です。
パッタイ｜麺系
平たい米麺を炒めたタイ風焼きそば。エビやもやし、豆腐などの具材と甘辛いソースが絶妙に絡み合い、屋台の定番料理としても人気です。
トムヤムクン｜スープ系
エビの旨みとレモングラスの香りが広がる酸っぱ辛いスープ。世界三大スープにも数えられる、タイを代表する一品です。
トムカーガイ｜スープ系
ココナッツミルクを使った鶏肉のスープで、まろやかな味わいに酸味と辛味が加わったバランスの良い味わいが特徴です。
ソムタム｜サラダ系
青パパイヤを使ったスパイシーなサラダ。唐辛子・ライム・ナンプラーなどで味付けされ、シャキシャキとした食感と辛さがクセになります。
ヤムウンセン｜サラダ系
春雨にエビや豚ひき肉を和えたタイ風サラダ。酸味と辛味が効いていて、暑い気候にぴったりの爽やかな一皿です。
グリーンカレー（ゲーン・キヤオ・ワーン）｜カレー系
緑色の見た目が印象的なスパイシーなカレー。鶏肉やナスなどが入り、ココナッツミルクのコクと唐辛子の辛さがクセになります。
プーパッポンカリー｜カレー系
カニと卵をカレー粉で炒めたプーパッポンカリー。クリーミーで濃厚な風味があり、特別な味わいが楽しめます。
マッサマンカレー｜カレー系
甘みとスパイスが絶妙に調和したイスラム風タイカレー。CNNトラベルの「世界一おいしい料理ランキング」で1位に選ばれた実績も。
カオニャオ・マムアン｜スイーツ系
マンゴーとココナッツミルクが香るもち米「カオニャオ・マムアン」。デザートとして外せない、この甘さと酸味のバランスは絶妙です。
タイの現金事情
タイではキャッシュレス決済の導入が進んでいますが、現金が必要な場面もまだまだ多く存在します。
特に屋台やマーケット、ローカルな飲食店などでは現金のみ対応していることも多いため、ある程度のタイバーツを用意しておくと安心です。
観光地でも少額決済ではカードが使えないことがあるため、旅行中の支払いに備えて現金を持っておくことをおすすめします。
タイバーツの外貨両替をお得に済ませるには？現地と日本、どこで両替すべき？
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一般的に空港やホテルの両替所はレートが割高で、できるだけ避けたい選択肢です。
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